Castelrotto: la fondazione
Il Knedelgrup nasce in maniera spontanea nell' estate del 2004 in quel di Castelrotto, ridente paesino dell'Alto Adige ai piedi della famosa Punta Santer. Eravamo andati a trascorrere una vacanza in montagna e dopo aver gustato alla sagra paesana i mitici knedel, Nico ha coniato il nome del gruppo che si è sempre distinto per avere al suo interno dei validi bongustai.
Trieste, 6 febbraio 2012
Ormai sono già sei i giorni consecutivi di bora a più di cento chilometri orari, le
temperature sono polari e nei prossimi giorni la situazione non migliorerà, di
certo.
Secondo gli esperti del sito 3BMeteo, l'ondata di freddo che
sta investendo l'Italia è la più intensa degli ultimi 70 anni. In città i
disagi sono evidenti, inizia a farsi sentile l'emergenza rifiuti. Pochi i
camion che hanno ritirato le immondizie, un po' per il gelo un po' perché, se
svuotati, i cassonetti si ribaltano più facilmente. Ma ormai l'immondizia
deborda e i sacchetti pieni volano in giro per le strade trasportati dalla bora.
Sul molo Audace
l'acqua salata del mare, che risaputamente congela a temperature ben
inferiori allo zero, è diventata solida. Così il freddo ha forgiato sculture di
ghiaccio che hanno spronato tanti fotografi ad uscire di casa per qualche
ripresa.
Nel video che ho realizzato domenica 5 febbraio (filmato
integrale in alta definizione su youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=mNinm_481E0), si sorride per un cane molto
restio a scendere dalla panchina ghiacciata; ma colpisce soprattutto il
coraggio di tre giovani che decidono di cimentarsi con lo sci da fondo sul
fondo ghiacciato del molo più famoso di Trieste. Sciare a contatto con il mare
è un lusso che si possono permettere solo i norvegesi e i triestini!
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