Castelrotto: la fondazione

Il Knedelgrup nasce in maniera spontanea nell' estate del 2004 in quel di Castelrotto, ridente paesino dell'Alto Adige ai piedi della famosa Punta Santer. Eravamo andati a trascorrere una vacanza in montagna e dopo aver gustato alla sagra paesana i mitici knedel, Nico ha coniato il nome del gruppo che si è sempre distinto per avere al suo interno dei validi bongustai.

Il Knedelgrup, formazione 2008

Il Knedelgrup, formazione 2008

lunedì 17 novembre 2008

KnedelAlcolic

Domenica scorsa abbiamo festeggiato nella tenuta di Banne, Carso Triestino, la ricorrenza di S. Martino. Come da tradizione i nostri vignaioli Lucio e Nico hanno proposto il nettare del raccolto 2008 (bianco, per il momento...).
Grande entusiasmo del Knedlgrup per quella che si prospetta come un' ottima annata!

2 commenti:

stefi ha detto...

Adesso riconosco le mie zie bumba!!!

ciccia ha detto...

Grazie muloni, se il "nettare" era rosato o rosso andava bene lo stesso....importante è stare bene assieme.
ciccia