Castelrotto: la fondazione
Il Knedelgrup nasce in maniera spontanea nell' estate del 2004 in quel di Castelrotto, ridente paesino dell'Alto Adige ai piedi della famosa Punta Santer. Eravamo andati a trascorrere una vacanza in montagna e dopo aver gustato alla sagra paesana i mitici knedel, Nico ha coniato il nome del gruppo che si è sempre distinto per avere al suo interno dei validi bongustai.
Daniela, Grazia e Dander dopo la partenza dal rif. Pederù. Non c'è ancora il fiatone e c'è tanta voglia di chiacchierare con le amiche. Dopo due ore raggiungeremo il rif. Fanes.
Daniela, Grazia e Dander dopo la partenza dal rif. Pederù. Non c'è ancora il fiatone e c'è tanta voglia di chiacchierare con le amiche. Dopo due ore raggiungeremo il rif. Fanes. 
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